|
 За три тысячи лет до своего образования Чанша превратилась из мелкой деревни в большой мегаполис, ставший центром науки и сельского хозяйства. В двадцатых годах прошлого века архитектура города была практически идеально сохранена, поэтому многие приезжие туристы просто поражались огромному количеству средневековых кварталов. Однако китайско-японская затяжная война и пожар, случившийся в 1938 году, практически полностью разрушили Чаншу.
В настоящее время это энергичный и современный город, который прославился в Китае в основном за счет мест знаменитого Мао Цзэдуна. Чанша манит туристов великолепной природой провинции Хунань. Именно ее столицей и стал город.
Рестораны и кухня Чанши
Кухня Чанши отличается своей обильной остротой. Одной из ее особенностей является способность к адаптации. Одни и те же местные блюда подаются как в шикарных ресторанах, так и на улице в виде быстрого питания. К примеру, летом большой популярностью пользуются отварные раки со специями и чили.
Еще одним кулинарным изыском Чанши является так называемый вонючий тофу. Данный соевый сыр с неприятным запахом продается только в уличных киосках. Его лучше всего пробовать перед возвращением в отель и если вечером вы не собираетесь никуда идти.
В ресторанах подается вкуснейшая хрустящая утка с кунжутом, жареная курица с добавлением перца, яйца с грибным бульоном.
Кроме того в Чанше немало и западных ресторанов, пиццерий, бургерных и пивных баров. Впрочем, даже мировые сети по типу Макдоналдса здесь подают блюда с китайским колоритом.
Достопримечательные места Чанши
Чанша не удивляет слишком большим числом памятников архитектуры и истории, однако здесь есть, чем полюбоваться. Прославленная академия Юэлу расположена у подножия горы с таким же названием на западной стороне реки Сянцзян.
Учебное заведение, основанное в конце десятого века в этом городе, сыграло большую роль в китайской истории, став главнейшим центром конфуцианства в стране. За счет своего славного прошлого, уникального живописного расположения и открытого университета в стенах Юэлу всегда наполнена людьми – местными студентами и туристами.
Путешественник обязательно должен прогуляться по мосту Цзюйчжоу, который находится прямо напротив академии, можно оказаться на одноименном острове. Мао Цзэдун в свое время учился в местной школе и любил плавать через Сянцзян и гулять на пляжах. В настоящее время практически вся территория Цзюйчжоу занята популярным парком с большим количеством апельсиновых деревьев, а в южной его части находится необычный монумент великого Кормчего.
Самым известным музеем Чанши стал Музей провинции Хунань. Он занимает примерно 50 тысяч метров квадратных. На его территории продемонстрирована история развития культуры данного региона. Экспозиция музея состоит из 110 тысяч образцов. Из них около 700 являются уникальными ценностями: картины на шелке, текстильные изделия, книги, керамика и бронза.
|
